Grappa di Dolcetto bianca
ANALISI OLFATTIVA E GUSTATIVA:
La Grappa di Dolcetto si presenta alla vista perfettamente trasparente, brillante e cristallina. All’olfatto sprigiona intriganti sentori di frutti a bacca rossa ed eleganti sfumature di morbide spezie. Ha un corpo è un’intensità che rendono il sorso particolarmente ricco e persistente. L’ingresso al palato è secco e imponente, con un sorso fine ed armonioso, di ottima piacevolezza gustativa.
Categoria: grappa giovane
Vitigno di origine e provenienza: vinacce di dolcetto piemontesi
Metodo di distillazione: impianto tradizionale continuo in corrente di vapore
Affinamento: 6-8 mesi in acciaio
Colore: cristallino
Grado alcolico: 40% Vol.
Temperatura di servizio: 18° C
Capacità bottiglia: 1 Litro
